::11/12 – Calendário de advento da Mineirinha::

Se tem um biscoitinho que eu adoro na época de natal é o Spekulatius, um biscoito seco, fino, longo, temperado e sempre com figuras decorativas. Ele vem na realidade da Bélgica e da Holanda, daí os moinhos de vento no motivo, e lá são comidos durante todo o ano. Aqui na Alemanha ele é sempre o sinal de que o verão se foi, pois assim que os últimos raios de sol passam por aqui, o biscoito Spekulatius é posto à venda. Ele combina super bem com um bom café e tem gosto de “quero mais”. Pra quem tiver ficado curioso e quiser tentar fazer o biscoito, aqui há 253 receitas diferentes dele! Depois vocês me contam qual foi a escolhida, ok? 😉

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